Галя Балувана — це український бренд, створений у Луцьку у 2018 році підприємцем Володимиром Матвійчуком. Його концепція полягає у продажі заморожених напівфабрикатів, що швидко завоювали популярність серед українських споживачів. У 2019 році почався розвиток франчайзингової мережі, яка сьогодні об’єднує понад 250 партнерів і 700 магазинів по всій Україні. Власні точки Матвійчука складають 13 об’єктів.

У 2022 році компанія зупинила продаж франшиз в Україні, сфокусувавшись на міжнародному розвитку. Тепер “Галя Балувана” пропонує франшизи майстерень і магазинів заморожених напівфабрикатів під брендом MultiCook. Сьогодні за кордоном уже працює 20 точок, і серед нових планів — відкриття франшиз у США. У Клівленді вже придбано три франшизи, які відкриються у районах Strongsville, Parma та Broadview Heights. Одна з цих франшиз належить власникам банкетного залу Підкова, а франшиза у Пармі вже планується для перепродажу. Щомісячний внесок за франшизу складає 100 доларів з кожного магазину. Цікаво, що українські партнери, які розвиваються за кордоном, додають до концепції бренду місцеві особливості, зберігаючи його автентичність.

Галя Балувана — це більше, ніж просто бізнес. Це можливість для українців по всьому світу не лише скуштувати знайомі страви, а й відчути частинку рідного дому. Відкриваючи нові точки за кордоном, бренд стає справжнім мостом між українськими традиціями та міжнародною спільнотою. Це важливий приклад того, як українська культура та підприємливість знаходять своє місце у глобальному контексті, даруючи людям тепло і затишок рідної землі навіть далеко від дому.