• слухай • українське
День подяки майже на порозі, що означає, що настав час почати думати про те, щоб підготувати індичку для щорічного свята.
Хоча індичка стає центром уваги на будь-якому столі у День подяки, часто найбільше уваги приділяють гарнірам. Насправді дві третини (67%) американців віддають перевагу гарнірам на День подяки, аніж основній страві, згідно з «State of the Sides Report 2023» .
Крім того, американці щороку в середньому подають п’ять гарнірів на свій стіл на День подяки, і більше половини (54%) сказали, що вони були б задоволені лише гарнірами на своїй тарілці, що на 17% більше порівняно з 37% у минулорічному звіті.
У звіті «State of the Sides Report 2023» також описано найпопулярніші гарніри в США та в окремих штатах.
За словами Campbell’s, начинка, якою начиняють індичку є найпопулярнішим гарніром в Огайо. Вона також є найпопулярнішою в сусідніх штатах: Індіані, а також у Вісконсині, Арканзасі, Теннессі, Північній Кароліні, Нью-Джерсі, Вермонті, Мейні та Алясці. Проте в країні начинка займає друге місце за популярністю серед гарнірів.
Тим часом картопляне пюре є найпопулярнішим гарніром у США та найпопулярнішим гарніром у штатах, що межують із Огайо, таких як Пенсільванія, Мічиган, Західна Вірджинія та Кентуккі.
Топ-5 найпопулярніших гарнірів до Дня подяки в США, згідно з «State of the Sides Report 2023», такі:
- Картопляне пюре
- Начинка з індички
- Макарони з сиром
- Cолодка картопля або ямс
- Запіканка із зеленої квасолі
Згідно зі звітом, приблизно дві третини (66%) американців кажуть, що гарніри є одним із способів поділитися своєю культурною спадщиною на столі до Дня подяки.
І якщо одного Дня подяки не достатньо, майже троє з п’яти (59%) американців також планують святкувати День друзів цього року. Серед тих, хто святкує День друзів, 83% кажуть, що вважають рецепт особливим, якщо його рекомендувала знаменитість або впливова особа.
