Fogo de Chão Brazilian Steakhouse — це ресторан, що спеціалізується на традиційному бразильському стейкхаусі “чураску”, де гості можуть насолоджуватися вишуканими м’ясними стравами, приготованими за старовинною бразильською традицією. Ресторан є частиною міжнародної мережі Fogo de Chão і пропонує унікальний досвід обіду, де м’ясо подається безперервно за принципом “родизіо” — обслуговування столу без обмежень у кількості порцій.

Концепція та меню

Ресторан Fogo de Chão пропонує гостям можливість насолодитися найкращими сортами м’яса, приготовленими на відкритому вогні. Кожен стейк подається великою порцією, нарізаним безпосередньо за столом. У меню представлені різноманітні види м’яса, серед яких пампо — ніжне яловиче філе, приготоване до досконалості, з серйозним смаком, що є класикою бразильського чураску, алюмінієва спина — спеціально приготовлений стейк із серця яловичини з вишуканим смаком, кокосове курча — ароматне й соковите куряче м’ясо, яке подається в ідеальному співвідношенні зі спеціями, сосиски чураско — смачні бразильські ковбаски, що чудово доповнюють основне м’ясо, а також баранина та свинина — варіанти м’яса, що підкреслюють різноманітність страв, приготованих на грилі. Окрім м’яса, ресторан пропонує вегетаріанські страви, такі як салати, овочі на грилі, сири та інші закуски, що робить меню доступним для всіх гостей, включаючи вегетаріанців. Окрім основних страв, Fogo de Chão пропонує кілька варіантів смачних гарнірів, що гармонійно доповнюють основне меню: фрітта — картопля фрі, обсмажена до хрусткої скоринки, рис із соусом — традиційний бразильський рис із пікантними спеціями, фейжоада — традиційна бразильська чорна квасоля, подається як гарнір до м’ясних страв, а також салати — різноманітні свіжі салати та овочі для тих, хто бажає легших варіантів страв. Для поціновувачів вина, Fogo de Chão має вражаючу колекцію вин, включаючи бразильські вина, що підкреслюють смак м’яса, а також виноробні з інших країн.

Fogo de Chão має елегантний і сучасний інтер’єр, який поєднує в собі елементи традиційного бразильського стилю та сучасний мінімалізм. Великий відкритий гриль в центрі ресторану дозволяє гостям спостерігати за процесом приготування м’яса, що додає атмосфері особливого колориту. Світло в ресторані створює теплу, затишну атмосферу, що робить цей заклад ідеальним для вечерь, святкувань та корпоративних заходів.

Fogo de Chão також пропонує спеціальні меню та страви для святкових подій, корпоративних зустрічей та банкетів. Гості можуть забронювати приватні кімнати для проведення урочистих заходів, весіль або інших важливих подій.

Ресторан також організовує спеціальні дегустації вин та кулінарні заходи для тих, хто хоче поглибити свої знання про бразильську кухню та культуру.

Fogo de Chão — це не просто ресторан, а справжній досвід бразильської гастрономії. Ідеальне поєднання смачних страв, унікальної атмосфери та висококласного обслуговування робить його популярним місцем для тих, хто хоче насолодитися м’ясом найвищої якості в елегантній обстановці.

Актуальна інформація:
Адреса: 1337 Chestnut St, Philadelphia, PA 19107, United States
Телефон: +1 (215)-636-9700