L’Albatros Brasserie + Bar – заклад французької кухні.


Діапазон цін: $20,00 – $45,00
Спеціальні дієти: підходить для вегетаріанців, для веганів, безглютенова дієта.

Більше ніж три десятиліття тому Cleveland Magazine відзначив шеф-кухаря та ресторатора Зака Брюелла як новатора, який вперше привніс у Клівленд популярну західноамериканську тенденцію бістро-формату та ф’южн-кухні. Натхненний досвідом роботи з легендарним шефом Майклом Маккарті в ресторані Michael’s Santa Monica, відомому своїми інноваціями в каліфорнійській кухні, Брюелл адаптував цей підхід у своєму рідному місті. У 1980-х роках він відкрив Z Contemporary Cuisine у Шейкер-Гайтс, швидко здобувши популярність. Навіть після того, як він продав ресторан, прихильники продовжували пам’ятати його новаторську кухню.

У 2004 році Зак Брюелл повернувся на гастрономічну арену Клівленда, відкривши Parallax у районі Тремонт. За короткий час він розширив свій вплив, заснувавши ще кілька закладів високої кухні, зокрема Table 45 в готелі InterContinental Cleveland, l’Albatros і Cowell & Hubbard.

Ставши єдиним ресторатором у Клівленді, який зумів успішно реалізувати дев’ять різних концепцій ресторанів у межах міста, Брюелл також створив компанію з організації кейтерингу та заходів. Сьогодні він залишається провідною фігурою на ресторанній сцені Клівленда, незмінно впливаючи на її розвиток.

Особливості закладу: можливість замовлення їжі з собою, попереднє бронювання столиків, місця на відкритому повітрі та банкетні зали. Для комфорту гостей передбачені зручні сидіння, доступ до паркування як на стоянці, так і на вулиці, а також телевізори. Є дитячі стільчики для годування, доступ для осіб на кріслах колісних. У закладі подають алкогольні напої, вино та пиво. Приймаються різні види кредитних карток, включаючи American Express, Mastercard, Visa та Discover. Також надається безкоштовний Wi-Fi і обслуговування за столиками.

Актуальна інформація:
Адреса: 11401 Bellflower Rd, Cleveland, OH 44106
Контакти: +1 216-791-7880
Графік роботи:
З вт-чт 16:00-22:00 (04:00 PM-10:00 PM)
З пт-сб 16:00-23:00 (04:00 PM-11:00 PM)
НД 15:00-20:00 (03:00 PM-08:00 PM)
ПН – зачинено