Café Bastille Downtown — це не просто кафе, а справжній куточок Франції, захований серед хмарочосів і шумних вулиць Маямі. Це місце, де повсякденна метушня сповільнюється, де ранкова кава перетворюється на ритуал, а кожна страва — на маленьку гастрономічну подорож. Саме тут зустрічаються французька вишуканість і південна легкість, створюючи атмосферу, яку хочеться розділити з близькими або зберегти у пам’яті як естетичний досвід.
Засновники кафе — подружжя з Франції, Естель і Бен, — добре знають, як має смакувати справжній французький сніданок. Їхній багаторічний досвід у розкішних ресторанах, глибоке розуміння кулінарної культури та любов до деталей відчуваються в кожному аспекті Café Bastille: від інтер’єру до презентації страв.
Простір оформлений у світлих і теплих тонах, з елементами класичного європейського стилю: дерев’яними столами, вінтажними люстрами, живими квітами й елегантним текстилем. Великі вікна впускають багато світла, створюючи відчуття легкості й простору. Затишна тераса — ідеальне місце для неспішної кави, розмов із друзями чи моментів спостереження за пульсуючим життям центру Маямі.
Меню Café Bastille — це апетитна зустріч традиційної французької кухні та сучасного підходу до подачі. Серед фаворитів — Croque Madame з хрусткою скоринкою, шовковистим бешамельним соусом і яйцем, що спокусливо стікає по краї хліба. Не менш популярні яйця Бенедикт з копченим лососем і голландським соусом, подані на свіжоспеченому круасані. Омлет Parisian — це витончене поєднання шинки, сиру й ароматних грибів, що тане в роті.
Для тих, хто обирає легкі й корисні страви, у меню є авокадо-тост із яйцем пашот, багатозерновий хліб, салати з кіноа, цитрусовими та козячим сиром. А солодкий розділ задовольнить найвибагливіших: рикотні панкейки з ягодами, французькі млинці з Nutella, полуницею й бананом, класична яблучна Tarte Tatin із карамельною скоринкою. Уся випічка готується на місці за автентичними рецептами — круасани, тарталетки, хліб — усе свіже, тепле й ароматне.
Особливої уваги заслуговує і напоївне меню. Крім класичних кавових позицій — еспресо, капучино, латте — тут можна замовити мімози, білу сангрію, а також авторські коктейлі з тропічними нотками, які відображають дух Маямі з французьким акцентом.
Café Bastille — це ще й соціальний простір. У вихідні кафе перетворюється на бранч-клуб із живою музикою, діджеями й атмосферою легкого свята. Тут святкують дні народження, зустрічаються з друзями після довгого тижня, планують романтичні побачення чи просто дарують собі задоволення неспішної ранкової трапези.
Це не гучний ресторан і не формальне бістро. Це місце з характером — щирим, відкритим, теплим. Café Bastille пропонує не просто їжу, а досвід: гастрономічний, візуальний і емоційний. Тут кожна деталь — від посмішки офіціанта до подачі страви — продумана з любов’ю й увагою. Це і є справжній французький стиль, який залишається в серці й дарує бажання повертатися знову і знову.
Актуальна інформація:
Адреса: 248 SE 1st St, Miami, FL 33131, United States
Телефон: +1 (786)-425-3575
Години роботи:
ПН-НД 08:00–16:00 (08:00 AM-04:00 PM)
