Rumis.food — це не просто бренд, а справжня історія гастрономічного зростання, яка бере початок у самому серці Клівленда, штат Огайо. Все починалося зі скромного маркета, орієнтованого на мусульманську громаду та всіх, хто цінує автентичні смаки Близького Сходу. У крамниці продавалося свіже халяльне м’ясо, ароматні спеції, традиційні продукти та делікатеси. Проте з часом Rumis.food виріс у щось значно більше, ніж просто продуктовий магазин — він перетворився на осередок смаку, культури й гостинності, зберігаючи повагу до своїх витоків і відкриваючи нові горизонти кулінарного розвитку.
Одним із найважливіших етапів розвитку стала поява гриль-ресторану, що дозволив клієнтам не лише купувати якісні продукти, а й одразу насолоджуватись щойно приготованими стравами. Саме в цей момент Rumis.food став «домом міжнародного смаку», де турецькі, арабські, індійські та регіональні американські традиції злилися в унікальне кулінарне поєднання. Кебаби, люля-кебаб, шашлики, шаурма, лахмаджун, бір’яні, хумус, табуле — усе це стало доступним не лише як смачна вечеря, а як досвід пізнання нових культур і смакових світів.
Філософія бренду Rumis.food ґрунтується на трьох стовпах: шануванні традицій, прагненні до якості та щирій гостинності. У центрі концепції — ідея об’єднання людей через їжу. Саме тому кожна страва створюється з повагою до класичних рецептів і з урахуванням сучасних кулінарних очікувань. Цей підхід тісно перегукується з вченням великого поета Румі, чиє ім’я стало символом бренду: ідеї любові, відкритості та діалогу між культурами тут втілюються на практиці. У кожного відвідувача є можливість знайти щось близьке, або навпаки — відкрити для себе нове.
Асортимент Rumis.food вражає різноманіттям. У маркеті представлено великий вибір халяльного м’яса — від курятини та баранини до мармурової яловичини. Тут також можна знайти екзотичні спеції, оливкову олію, сухофрукти, бакалію та бобові. Усе — свіже, натуральне й ретельно відібране. Гриль-меню приваблює стравами, які готуються на відкритому вогні за традиційними технологіями. Ароматні кебаби, запашна шаурма, соковиті шашлики, кюфта, турецькі лахмаджуни — кожен шматочок насичений смаком, що переносить далеко за межі звичайного обіду. Крім того, у меню представлені бургери, салати, супи, мезе, а також вегетаріанські та безглютенові страви.
Окремої уваги заслуговують десерти та напої. Домашня пахлава, сорбети, фісташкові солодощі, традиційні східні чаї та кава, а також освіжаючі напої — усе це завершує кулінарну подорож яскравими акордами. У Rumis.food смак — не випадковий результат, а продумана композиція інгредієнтів, способу приготування і, що найважливіше, ставлення до справи.
Особливий акцент у роботі бренду робиться на якості продуктів. Усі інгредієнти відбираються вручну, готуються без напівфабрикатів, за принципом scratch cooking. Тут власноруч випікають хліб, створюють соуси, маринади та приправи, що надає кожній страві автентичного і неповторного смаку. Постачальники — виключно надійні фермерські господарства та локальні виробники, що гарантує свіжість, екологічність і стабільно високий рівень кожного продукту.
Турбота про клієнтів — ще одна відмінна риса Rumis.food. Замовити улюблені страви можна різними способами: онлайн, телефоном або безпосередньо в ресторані. Є можливість доставки та самовивозу, зручне бронювання столиків і швидке обслуговування. Для постійних клієнтів діє програма лояльності: підписка на розсилки дозволяє отримувати персональні знижки, дізнаватися першими про новинки та акції. А тим, хто планує подію, Rumis.food пропонує кейтеринг — з повноцінним меню, красивою подачею та організацією під ключ.
Сьогодні Rumis.food — це більше, ніж заклад харчування. Це простір, де оживають кулінарні традиції, де кожен гість відчуває себе бажаним, а кожна страва — частиною великої культурної спадщини. Це місце, де зберігається дух Сходу, але звучить він по-новому — сучасно, відкрито і смачно.
Актуальна інформація:
Адреса: 8225 Carnegie Ave, Cleveland, OH 44103, United States
Телефон: +1 (216)-229-7864
Години роботи:
ПН-НД 09:00–21:00 (09:00 AM-09:00 PM)
