У самому серці Іст-Вілледжу, одного з найатмосферніших районів Нью-Йорка, розташований Ukrainian East Village Restaurant — місце, яке понад півстоліття зберігає смак, дух і пам’ять української культури. Це не просто ресторан, а жива частина історії, емоційний простір, де перетинаються покоління, національна ідентичність і справжня любов до домашньої кухні.
Заклад виник у середині ХХ століття на базі Українського національного дому, який досі виконує роль важливого культурного центру для української громади. З тих пір ресторан став не лише гастрономічним притулком, а й символом єдності, тепла та незламної прив’язаності до традицій.
Тут подають не просто страви, а смаки, що повертають у дитинство, у дім, де пахне борщем, щойно звареним компотом і пиріжками з капустою.
Меню закладу — це справжня гастрономічна хроніка українського столу: насичений борщ зі сметаною, пухкі вареники з різноманітними начинками — картопля, капуста, сир, вишні; рум’яні деруни, домашні голубці, тушкована печеня, ковбаса з капустою, свинячі відбивні. Кожна страва готується з тією ж турботою, з якою колись готували мами й бабусі — просто, щедро, з любов’ю. Є й варіанти для вегетаріанців та ласунів: пісні страви, налисники з сиром або маком, медівник, маківник, ароматні пиріжки. І, звісно, традиційний компот — як завершальний акорд теплого обіду.
Інтер’єр ресторану простий, але надзвичайно теплий. Великі вікна впускають багато світла, а елементи народного декору створюють відчуття затишку й спокою. Тут немає сучасного гламуру чи стилізації під "етно", але є щось значно цінніше — щирість і тиша, в якій смак стає головним. Це місце, де можна сісти за столик наодинці, відпочити душею, згадати рідне або поділитися частинкою української культури з друзями з усього світу.
Ukrainian East Village Restaurant — це також місце зустрічі. Тут збираються сім’ї, святкують великі події, проводять пам’ятні вечори, знайомляться та прощаються. Після 2022 року ресторан набув ще одного виміру — став точкою гуманітарної підтримки, простором солідарності й боротьби. Тут влаштовували благодійні заходи, плели маскувальні сітки, організовували допомогу для України — і все це з тією ж енергією, з якою тут колись починали подавати перші тарілки борщу.
У світі, де все змінюється надто швидко, Ukrainian East Village Restaurant залишається тим, що має значення. Це місце, яке не женеться за трендами, а дбайливо береже справжнє — смаки, звуки, відчуття, що тримають нас на зв’язку з корінням. Саме тому цей заклад люблять не лише українці, а й усі, хто шукає автентичності, людяності й тепла. Це ресторан, у якому можна не лише поїсти, а й відчути себе вдома — навіть у самому серці одного з найдинамічніших мегаполісів світу.
Актуальна інформація:
Адреса: 140 2nd Ave, New York, NY 10003, United States
Телефон: +1 (212)-614-3283
